千千小说网>穿越小夫郎靠美食致富晋江 > 第164章 制冰（第1页）
第164章 制冰（第1页）
奶茶果然是好喝的。
但若是想更完美的话，便要加上冰块了。
制冰嘛，当然少不了硝石了。
硝石释名亦名硭硝、苦硝、焰硝、火硝、地霜、生硝、北帝玄珠。
无色、白色或灰色结晶状，有玻璃光泽。可用于配制孔雀绿釉。还可用作五彩、粉彩的颜料，是制造火药的原料之一。
亦可入药。
黄老大夫身边的小伙计小七给顾宁称了就来个你
硝石制冰法是一种古老而实用的制冰技术，它利用了硝石（硝酸钾）溶解吸热的特性来实现制冰。
将硝石放入一个水盆中，然后加入适量的水。
顾宁戴着口罩慢慢搅拌搅拌使硝石完全溶解在水中，形成硝石溶液。
把要冷却的珍珠奶茶放入另一个盆中，将硝石溶液缓慢倒入这个容器中。
随着硝石溶液的倒入，会吸收周围环境的热量，导致温度迅速下降。
当温度降到足够低时，水就会开始结冰。
于是围着看的三人，便看到盆中慢慢出现了一些白色的结晶。
“哎~成了成了~~~”
“真的成了！！！”
“不愧是顾宁，真的是太厉害啦~”
三人正感叹着，牧野和牧霖回来了。
“什么太厉害了？”
地上蹲着的三人便站起来了。
三人一散开，牧野便看到了地上盆里的，冰。
他不确定的问道：“冰？”
牧霖疑惑，牧霖震惊：“冰？！！”
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