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第66章（第1页）

“都这么晚了，那个小家伙还在练习吗？”丁建国轻声嘀咕了一句，同时，原本向着电梯而去的身影也微微一顿。迟疑了一下后，他转过身，敲响了厨房的大门，“有人吗？”

“有，谁啊？”一个少年的声音从里面传出，在稀稀落落的脚步声后，大门被打开。

解云飞看着眼前的男子，心中稍稍有些迷茫。他自然认识对方，先前一直在研究着的咖喱配比，就是眼前的丁师傅给自己的。

“请问，有什么事吗？”

“我正准备回房，刚好看到你这边还在练习，就过来看一下。”丁建国，就如他的名字，长着一张国字脸，眉宇间总是透露着一股正气与坚定。说话间，他的目光越过解云飞，落在房间内厨台上的那几瓶自己下午赠出的香辛料上，脸上露出惊讶的表情，他本来以为一下午的时间眼前的少年已经把这些香料用掉了，不过现在看来……

摇了摇头，丁建国微微一笑，“不请我进去坐坐吗？”

“啊，是！”见丁师傅似乎有事找自己，解云飞也没有多想，让开半个身位，同时做了一个请的手势。

“打扰了。”

丁建国的年纪和罗天佑差不多，但他却只是一名一星特厨……这么说或许并不准确，根据小芸的说法，丁师傅在通过特级厨师考核后，就再也没有参加过美食研的星级测评，不过没人会小看他的实力。

事实上，类似的特厨，在华夏那边有很多，所以经常会出现一些四五十岁的一星特厨把三星、乃至四星特厨吊起来打的情况。

搬来椅子随意找了个空位坐下后，丁建国的目光再一次扫过厨台，这一次，他看得更加仔细，自然，也就发现了更多问题。

解云飞没有阻拦丁建国的视线，他正在做的事情根本瞒不了华夏那边的特厨。说的宽松一点，解云飞的行为叫做借鉴，而换一种严格的说法，便是……偷师。

“你在分析我给你的咖喱配方？”

作为香料方面专长的特厨，不过眨眼的功夫，丁建国便明白了一切。不过他似乎并没有在意，只是继续温和地笑着。

“……是的。”解云飞迟疑了一下，点了点头，心中却是做好了挨批的准备。

可下一秒。

“是不是找不到切入点？”说话的时候，丁建国脸上的笑容愈发炽盛。他甚至不需要解云飞回答，在话音落下后，便自顾自地说了起来，“这也是当然的，虽然美食研还有几大料理学校关于香辛料配比方面的教科书上都写着香辛料的配比必然会有一种或者多种香料作为核心，但真到了实际的应用过程中，所谓的核心概念……却往往并不重要。”

“额，什么意思？”解云飞不解，即使已经看了好几本和香辛料有关的书籍，但就和料理其他方面的知识一样，香辛料的学习是永远没有止境的。

被解云飞炯炯用神的双眼注视着，丁建国却没有在意，不如说，他脸部的线条更加柔和了，“怎么说呢……香料的配比也是有优秀与普通之分的，普通的香料配比，就和那些教科书上写的一样，会突出某味或某几位香料，让其成为整个配方的主角，也就是核心。能够做到这一点的厨师，在香料配比方面就已经入了门。”

“那优秀的香料配比呢？”解云飞取来一张正面写有食谱的a4纸，拿着笔准备记录。

看到他这样，丁建国摇了摇头，伸出手将少年的笔和纸取走，谦虚地说道，“我现在说的话，只是我自己的理解，算不得数，如果觉得我说的某些地方有些道理，记在心里面就行了。”

“……好吧。”见丁师傅似乎不希望自己将他的言论记录下来，解云飞也没有坚持，只是点了点头，同时取来写有丁师傅咖喱配方的那张a4纸，“就比如丁师傅你的这份咖喱配方，如果没有核心的话，又是怎么让最终成品变得的那么香醇美味的？”

解云飞并没有撒谎。下午和小芸一起制作的咖喱鸡拌饭，在系统的评价中完成度高达83点，而这之中，除了基础完成度的71点外，以改良列表中的【香浓配方】增加的额外完成度最多，达到了7点，剩下的才是解云飞加入的【咖啡提香】与小芸使用的【菠萝酵素】。

说的稍稍夸张一点，仅仅凭借这张咖喱配方，很多厨师就能赚的盆满钵满，可实际情况却是，这张咖喱配方，不过只是丁师傅众多香辛料配方中的其中一种。

解云飞不是不知好歹的人，虽然不知道丁师傅为什么会特意跑来指导自己，但他却也没有想过从对方身上再扣出几张香料配方……这么说或许并不准确，解云飞的野心更大，他想要成为的不是那种单纯应用优秀配方与食谱的厨师，而是创造优秀配方与食谱的厨师。

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