因此,沟通协作能力,对于..厨师来说极为重要.
而已经有经营一家餐厅经验的水原冬美更是清楚这一点,所以才会用这种特别的方式来考核众人.
刘晗在明白了这些............之后,回过头来看着身旁的叶山亮,道:“叶山同学,既然这考核的标准是如此,那么我们就来协商分配一下烹调工作吧,叶山同学你想烹调主菜还是前菜”
叶山亮似乎并不是很在意烹调什么,淡淡道:“我随便烹调那一道都可以,但是我话说在前面,你做的料理不要拖我太多的后腿才好.”
刘晗知道叶山亮的这狂傲的性格.
的确叶山亮十分有实力,在原著上他拿下了秋季选拔赛的冠军后更是如此,一副龙傲天的样子,颇有一种掌握了香辛料就掌握了天下的感觉......而直到在薙切蓟发动政权,他成为十杰与创真进行以“熊肉”
为主题的对决,被打败之后,那高傲的性格终于才有所收敛.
在这之前,叶山亮是骄傲无比,特别是在涉及到香辛料,他就更是有自信了.
刘晗既然知道了叶山亮就是这样的性格,自然也不会因为他的话而生气,反而嘴角带着笑意,道:“哟,那叶山同学这话里的意思,是绝对认为我就会拖后腿了”
“呵,难道不是吗”
叶山亮这样笑着,又将手上的香辛叶放在鼻子面前嗅了嗅.
而正在此时,刘晗的脑海中传来务所提示的声音.
【任务三:宿主与叶山意外组成搭档,但对宿敌意的叶山,却轻视宿主,现在请宿主展示一番自己的实力.
虽然只是一个普普通通的任务,而且似乎并没有特别的限制,非要怎么样.
只需要稍微的展露一下实力就可以了吗如果是那样的话......“既然叶山同学都这样说了,那么我们来就来简单的比试一下如何”
刘晗对着叶山亮这样说道.
“恩,比试”
叶山亮疑惑的看了一眼刘晗.
刘晗脸上带着笑意,道:“很简单,这次考核不是要一人一道料理吗那就来看看我们做的料理,谁更好吃就可以了,至于审查的工作就拜托一下水原学姐就可以了.”
叶山亮在听了刘晗的话后,思索了片刻,并在心里暗暗道:是来试探我的实力吗不过也好,在秋季选拔赛正式开始之前,我也想知道你有多少斤两......在短暂的思索之后,叶山亮就点头道:“好吧,反正...这考核也是如此无聊,就稍微增加一些趣味性好了.”
“对啊,我也是这样认为认为的那么,我就来负责前菜,叶山同学你负主菜如何”
刘晗面带微笑的说道.
跟刘晗所预料的一样,叶山亮根本没有多想的就直接点头答应道:“可以,那我就去挑选食材了,你自己的食材不需要我去帮你拿过来吧”
“哦,不需要,我自己来就可以了.”
刘晗眯笑道.
叶山亮闻言,不说话带着高傲之色的离开了烹调台这边,去挑选食材.
刘晗也不着急,在思索了一番要做的料理后后,举起右手看着水原冬美所在方向询问道:“水原学姐,我想问一下这次的考核的菜式有什么特别的要求吗”
蹲坐在板凳上的水原冬美闻言,这才察觉到似乎说漏了这个,又从板凳上跳下来补充道:“哦,忘记说明,这次考核菜式不受限制,您们可以任意组合进行烹调,‘前菜’和‘主菜’衔接的口感只要相差太多即可......”
水原冬美这话里的意思和明显,一组学员的两道料理可以是多种多样.
举个简单的例子,前菜可以是日式口感,那么主菜也可以是日式,也可以是西式或者是中式都可以.
但口感不要相差的太离谱就好.
譬如前菜是以酸甜为主,那么主菜的味道就不能在继续凸显酸甜的口感,就必须换做其他口感.
因为同一种口感必定会给食客腻烦之感,而且牙齿和肠胃也会受不了.
当然西式菜品的搭配还有更高的讲究,不过在这里水原冬美明显没有特别的要求,只要不是太明显错误就可以了.
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