清晨的第一缕阳光还只是在天边露出一点微光,奶奶就像往常一样,轻手轻脚地穿上那件洗得有些发白的蓝色布衫,开始了一天的忙碌。
她先拿起那把用了多年的竹扫帚,开始打扫院子。
扫帚划过地面,发出有节奏的“沙沙”声,院子里的地面被扫得干干净净,连一片落叶都不放过。
接着,奶奶走向鸡圈,打开那扇小小的木门,嘴里还念叨着:“咕咕咕,小鸡们,起床喽。”
鸡圈里的鸡听到奶奶的声音,纷纷扑腾着翅膀,欢快地跑了出来。
奶奶从旁边的袋子里舀出一些饲料,均匀地撒在地上,那些鸡立刻围了上去,低着头啄食,时不时还发出“咯咯咯”的叫声。
这时,家里的小黄狗儿也摇着尾巴跑了过来。
蓝儿奶奶笑着对狗儿说:“别急,这就给你弄吃的。”奶奶走进厨房,拿出一个小盆,从一个瓦罐里舀出一些剩饭菜,又加入一些玉米面,用一根木棍搅拌起来。
搅拌好食物后,奶奶把盆子放在地上,阿黄立刻狼吞虎咽地吃了起来。
处理好鸡和狗的事情后,奶奶就开始去厨房忙活早餐。
她昨天晚上就准备好了面团,把面粉放在一个大陶瓷盆里,加入适量的酵母和水,揉成一个光滑的面团后,盖好放在一个方形的木制小饭桌上。
早晨起来,面团正好发得满满的。奶奶揭开盖子,面团散发着一股淡淡的酵母香气。她把面团放在案板上,开始揉面排气。
接着,奶奶从菜篮子里拿出一把新鲜的韭菜,韭菜上还带着清晨的露珠,嫩绿嫩绿的。
她把韭菜放在洗菜盆里,摘好杂叶子,仔细地清洗着,把根部的泥土都洗得干干净净。然后,她把韭菜放在案板上晾干,开始切菜。
菜刀在案板上有节奏地起落,韭菜被切成碎段,放在一个干净的菜盆子里。
随后,奶奶又从冰柜里拿出一块猪肉,那是前几天从集市上买的。
她把猪肉放在案板上,熟练地剁起来,肉在刀下逐渐变成了肉末。
奶奶把剁好的肉末和韭菜放在一起,加入盐、酱油、香油、花椒粉、鸡精等调料,用筷子搅拌均匀,馅料就做好了。
奶奶开始包韭菜猪肉大蒸包。她揪下一块面团,揉成一个小团子,然后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面片。
她把馅料放在面片中间,然后捏出一个个漂亮的褶子,一个蒸包就包好了。不一会儿,案板上就摆满了包好的蒸包。奶奶把蒸包放在蒸笼里,打开煤气灶就开始蒸起来。
这时候,奶奶又去忙着煮小米粥。她从米缸里舀出一勺子金黄的小米,放在已经添好水的锅里,盖上盖子,灶炉里的火熊熊燃烧着,映照着奶奶满是皱纹的脸。
大约有四十来分钟,一锅热气腾腾的韭菜猪肉大蒸包就出炉了。小米粥也煮熟了。
此时,蓝儿的爸爸妈妈,张仲礼和王秀梅正在房间里梳洗刷牙。
王秀梅一边刷牙一边含糊不清地喊着:“蓝儿,起床了,奶奶可能做好饭了,咱们看看奶奶做的啥好吃的。”
蓝儿没有回应,她还在香甜的梦乡之中。
王秀梅刷完牙,走到蓝儿的床边,推了一下她。蓝儿动了一下,眼睛都没睁开,迷迷糊糊地说道:“我很困,还想睡一会儿呢。”
张仲礼和王秀梅看着蓝儿那副睡眼惺忪的样子,相视而笑,然后就一起去厨房吃饭去了。
一进厨房,奶奶就热情地招呼着:“秀梅,你们快坐下吃饭吧,我做的韭菜猪肉大蒸包,你们不知道喜欢吃么?”
王秀梅赶紧笑着说:“喜欢、喜欢,我最爱吃韭菜猪肉蒸包了。我的最爱!哈哈......。”
婆婆看着王秀梅这样说,心里满是成就感,咧着嘴笑着说:“喜欢就好,快吃吧,蓝儿还没有起床吗?”
“嗯,让她睡吧,这几天玩的挺累的。”王秀梅说着就坐在饭桌前。
三个人坐在矮矮的小木板凳上,围着那个小木制的方桌,开始吃早饭。
蒸包的皮松软可口,馅料鲜香多汁,小米粥香甜浓郁,大家吃得津津有味。
蓝儿一直睡到自然醒,她伸了个懒腰,打了个哈欠,才慢慢从床上起来。
她走进厨房,奶奶看到她,笑着说:“蓝儿,起来了呀,奶奶给你热一下蒸包和小米粥。”蓝儿坐在餐桌旁,等着奶奶把热好的食物端过来。
不一会儿,奶奶就把热好的蒸包和小米粥端到了蓝儿面前。
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